日ごろから、野菜の品種についてもっと知りたがっている、後輩スタッフＪ。
実は、ワタクシのいとこは、某種苗会社、Ｔに務めておりまして、ちょうど、その農場のオープンデーというのがあるので、もぐりこませてもらいました。
オープンデーというのは、種苗会社が、農家や団体の方々に、新品種含めたいろんな野菜のＰＲの場としてあるものでございます。
しかし、あいにくの雨！しかも寒！！！
いとこのウシオダさんに、案内いただいちゃいました。
新しい大根。まだ販売前なので、一応、名前消しておきます。
株間を調節する事でミニ大根にもなります。
ミニ大根、今まで、味の点でイマイチなのが多かったですが、これは味も自信！との事。
葉っぱがカブの大根！ 右は普通の聖護院大根です。
カブ葉の大根、実は昔からあって、しかもうまい！との事。
一本いただいちゃったので、試食します～。
野菜で、ミニサイズの品種って、味にイマイチなのが多く、白菜もその一つ。
しかし、この品種はうまい！とのこと。 その場で食べたら、確かに、なかなか。
これも一個、いただいちゃいました。試食してみま～す。
いろんなハナシが聞けて、とってもためになりました。
育成担当の方の話は農家のハナシとは全く別な観点なので、とってもためになります。
種苗会社ごの開発した品種は、その地域性や土質によっても強い、弱い、が出てくるので、県によってこのＴ社がめちゃくちゃ強かったり、まったく弱かったり、と、営業力以外の要素もかなりあるらしい。
おもしろいですね～。
投稿者： 日時：2009年11月20日 11:16
コメント
2009年11月21日 22:14 gonnta
そうですね～。種屋さんたちもいろいろがんばってるな～と思った次第です。あたりまえだけど。
2009年11月24日 17:27 うっしー
今年もプランターで「かつお菜｣作りに精を出しております。
毎年弱弱しいものばかりができていましたが、去年引っ越して日当たりが
良くなったせいか、去年に続いて今年も順調に生育が進んでおります。
これで今年も上手い雑煮が食えそうです。
おお、かつおぶしダシがいらないくらい、うまいというカツオ菜！
ワタクシも大好きな葉物でございます。
らでぃっしゅぼーやでも今年も作付けしてますよ～
2009年11月26日 16:58 うっしー
実家に帰ると、母達が集まるりよく苗の話をしています。
その土地土地でいろんな品種があるらしくて、今年は枝豆の話題になりました。
春先になると業者さんが現れて お勧め品の苗を置いていき 育て方を詳しく教えていくそうです。
それでも天候が悪くなかなか大きくならず、ついつい肥料あげちゃったんだよね・・・・。おかげで葉っぱだけ大きくなり実のほうはさっぱり・・・肥料はあげちゃいけないって言われたんだけどかわいそうで だって。
いつ行ってもこの話題にはついていけなかったけど、種苗と聞いておもいだしました。